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  我其實很早就盯上藜麥這個東西了,有關注養生的人一定對藜麥不陌生,隨便google一下就可以找出一大堆藜麥有多營養多健康的資訊。

  但我第一次真的碰到這個食物,是在母親節的聚餐,那是一家以養生和健康為主打的餐廳。白飯可以換成藜麥飯,但光一碗飯就要加50元。因為那天是我哥請客,我不好意思要加,我爸是加了,不過他那天吃起來臉色沒很好。

  後來我在市場碰到藜麥時,是生的必須要自己帶回家煮的。雖然價格不便宜,但比起加五十元只在白飯上面灑一點點藜麥的,已經算是便宜很多了。我本來要買了,但我爸阻止我了。

  「……那個很難吃。」我爸終於說出了真心話,可能他是不想在家裡的餐桌上也碰到藜麥這種東西吧。

 

  最後我是沒買了,畢竟我爸不吃,光靠我和我媽(假設我媽願意吃),是無法吃掉一大包藜麥的。但我內心深處仍然對藜麥不死心,想說就算難吃,吃一次也好啊!直到有一天在路上看到一個紅布條,豆漿+藜麥飯糰特價40元。喔喔喔,不貴啊!而且我很愛吃飯糰!馬上記下了,等到某天早上比較有空就手刀去買。

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  就是那個被掀起來的紅布條,那天一直拍不好想說算了(喂)布條上寫:藜麥飯糰+豆漿特價40元。

  店面是轉角的小店面,以白色為基礎,乾淨整潔頗有文青風,不太像賣傳統飯糰的店。

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  菜單有四種飯糰,都是有加紅藜麥的。

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傳統藜麥飯糰:

  包裝會幫貼標籤,所以不會搞錯。比起一般飯糰似乎個頭略小,但也沒有落差很大。

  白飯上那一點一點紅紅的,就是這家店的最大的特色紅藜麥了!

  至於內容物,傳統藜麥飯糰裡面有一整顆的滷蛋,油條、肉鬆、菜圃等,吃起來就和一般的飯糰沒多大的差別。

  說到藜麥的口感......不知道是不是因為數量沒有很多,混在米飯裡和內餡一起吃,完全沒有存在感,閉上眼睛會有吃普通飯糰的錯覺。

  不過米飯的部分不是一般的糯米+白米混搭或是純糯米,而是白米+藜麥混搭,吃起來不會脹氣或是難消化。我胃不好,所以很有感。

  是說這家飯糰用的是紅藜麥,我爸上次說難吃的好像是黃的,不知不同顏色的藜麥對於口感有沒有差別?還是只是單純混多混少的差異而已?

  總之這個飯糰對我來說,算是好吃的,但也不會過於驚豔。

  不過養生的東西難吃的居多,這飯糰能普通好吃我已經覺得不錯了,因此私心會給它多加幾分。

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滷肉排藜麥飯糰:

  就是傳統飯糰多一個肉排的概念,肉排也是普通好吃的味道。

  沒什麼特別的,喜歡飯糰加肉的人可以吃吧。

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手做豆漿:

   豆漿很不錯,喝起來有濃,而且有一點沙沙的口感。

   不會像批來是水水的,還滿不錯喝的。

   豆漿雖然有糖,但是不會過甜,算是推薦。

鮮奶茶(想說杯子一樣我就不拍了):

   很好喝!真的滿好喝的!

   喝得出來鮮奶味和茶味,這種程度就算放在飲料店賣也不遜色。

   飲料也是一樣有甜,但我覺得甜度剛好。

   缺點是很小一杯,喝幾口就沒了,不夠塞牙縫QQ

 

  總之是一間不錯吃的店,飲料和飯糰都算好吃。

  想要體驗一下藜麥,可以來吃吃看。不知道是不是心理因素,有種健康的感覺(?)

  但我不知道裡面有加油條算不算健康啦,或許可以請老闆不要包油條,會更接近吃藜麥原來的宗旨吧。

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餐廳名稱:本丸
消費時間:2017/7月
地址: 300新竹市經國路二段198號
營業時間:AM5:30~AM10:00
電話: 0918-888-863

  

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